Моцареллу для сэндвичей нарежьте тонкими ломтиками.
На один ломтик хлеба уложите листочки салата. Из двух ломтиков моцареллы вырежьте дырочки. Уложите моцареллу на салат. Рядом поместите половинку яйца. Из кружочка колбасы вырежьте «ушки» для фигурки мышки. Вставьте их в яйцо. Сделайте мышке «глазки» из горошин розового перца. Сэндвич украсьте листочками укропа.
На второй ломтик хлеба уложите листочек салата. Из ломтиков моцареллы вырежьте части тела зайчика и соберите его фигурку на сэндвиче. Украсьте кружочками, вырезанными из колбасы. Сделайте зайчику глазки из маслины. Рядом уложите 2 моркови. Украсьте сэндвич укропом.
На третий ломтик хлеба уложите листочки салата. Из моцареллы вырежьте кружки. Уложите их на салат. Из помидора черри сделайте фигурки божьих коровок. Уложите их на кружки моцареллы. Из маслины вырежьте лапки, усики и головки божьих коровок. Украсьте сэндвич укропом.