Курица с молодым картофелем и чечилом

Рецепт Курицы с молодым картофелем и чечилом

• Лимон разрежьте на четвертинки. Уложите его в форму вместе с куриными окорочками и молодым картофелем. Посыпьте листочками розмарина и сушеным тимьяном. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 30–40 минут при 180 °С.
• Чечил нарежьте кружочками. Форму с куриными окорочками и картофелем достаньте из духовки. Из четвертинок лимона выжмите сок на содержимое и удалите их. Картофель слегка разомните вилкой. Сверху распределите оливки, чечил и запекайте 15 минут при 180 °С.