Половину рубленых орехов подрумяньте на сковороде без жира. Дайте остыть.
Мягкое масло поместите в чашу комбайна или блендера, добавьте кремчиз, обычный и ванильный сахар, соль. Перемешайте. Всыпьте муку. Перемешайте все вместе.
Из получившегося теста сформуйте батончик, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Охлажденный батончик обваляйте в оставшихся орехах, затем нарежьте кружочками и уложите на противень, выстланный пергаментом. Выпекайте 18–20 минут при 180 °С.