Хлеб с кабачком и сулугуни

Рецепт Хлеба с кабачком и сулугуни

• Кабачок натрите на крупной терке и посыпьте солью. Оставьте на 10 минут, затем отожмите. Сулугуни натрите на крупной терке.
• В миску влейте сливки, добавьте яйцо, лимонный сок, растопленное сливочное масло и взбейте венчиком. Добавьте в получившуюся смесь отжатый кабачок .
• Зеленый лук мелко нарежьте и также добавьте в миску. Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте тертый сулугуни и перемешайте еще раз.
• Получившееся тесто выложите в форму для кекса и выпекайте 50 минут при 180 °С.