Воздушные штучки на завтрак

Рецепт Воздушных штучек на завтрак

• Моцареллу для пиццы натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Укроп порубите.
• В большую миску выпустите 4 яйца. Добавьте сливки, посолите, поперчите по вкусу и взбейте венчиком. Переложите к получившейся массе моцареллу, ветчину и укроп. Перемешайте.
• На поверхности, подпыленной мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт. Разрежьте его на 12 квадратов. Уложите их в маленькие силиконовые формочки и наполните приготовленной начинкой. Края теста соедините в центре над начинкой. Верх смажьте яйцом.
• Выпекайте 20–30 минут при 200 ºС.