Толибулочки

Рецепт Толибулочек

• Фарш положите в миску, добавьте рубленый лук, панировочные сухари, сливки, приправы, горчицу, яйцо и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.
• Из получившейся массы сформуйте несколько шариков, уложите их на противень и запекайте 15 минут при 200 °С.
• Булочки разрежьте поперек на половинки и нижние уложите в форму. Смажьте томатным соусом, сверху поместите запеченные мясные шарики.
• Моцареллу нарежьте ломтиками, моцареллу для пиццы натрите на крупной терке.
• Натертой моцареллой посыпьте половинки булочек в форме, сверху распределите ломтики обычной моцареллы.
• Накройте верхними половинками булочек и прижмите руками. Верх булочек смажьте оливковым маслом, посыпьте сушеным орегано и тертым сыром. Запекайте 8–10 минут при 200 °С (сыр должен расплавиться).