Маникотти с фаршем

Рецепт Маникотти с фаршем

• Для соуса лук и чеснок (2 зубчика) мелко нарежьте, затем подрумяньте на растительном масле. Добавьте фарш и, помешивая, жарьте до изменения цвета. Посолите, поперчите, посыпьте орегано. Влейте томатный соус, перемешайте и тушите 15 минут на маленьком огне.
• Маникотти (каннеллони, 16 шт.) варите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Выложите в дуршлаг и дайте воде стечь. Начините их палочками чечила.
• В форму для запекания выложите треть соуса, затем часть маникотти (каннеллони). Сверху распределите еще немного соуса и маникотти (каннеллони). Выложите оставшийся соус.
• Верх формы накройте фольгой. Запекайте 20–25 минут при 200 °С.