Фаршированные яйца

Рецепт Фаршированных яиц

• Яйца отварите, разрежьте вдоль на половинки, желтки отложите.
• Лук нарежьте тонкими полукольцами, лосось — ломтиками. Половину лука и лосося поместите в чашу блендера.
• Добавьте желтки, 1 ст. л. каперсов, горчицу, лимонный сок, укроп (несколько листочков оставьте для украшения) и сливочный сыр. Измельчите до получения однородной массы.
• Переложите ее в кондитерский мешочек и выпустите в половинки яичных белков. Украсьте оставшимися луком, рыбой и каперсами и укропом.