Фаршированные помидоры с чечилом

Рецепт Фаршированных помидоров с чечилом

• Мякоть тыквы нарежьте кубиками и, помешивая, подрумяньте на растительном масле. Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте и жарьте 5 минут.
• К тыкве с луком выложите измельченное или пропущенное через мясорубку мясо, посолите, поперчите и посыпьте сушеными пряными травами. Перемешайте и жарьте все вместе 5–7 минут.
• Чечил нарежьте кружочками. Половину подмешайте к мясу с овощами.
• Из помидоров ложкой выньте мякоть. Нафаршируйте их приготовленной мясной начинкой. Сверху выложите кружочки чечила и запекайте 20–25 минут при 200 °С.