Картофель, запеченный с сулугуни

Рецепт Картофеля, запеченного с сулугуни

• Чеснок нарежьте тонкими ломтиками вдоль.
• Сулугуни нарежьте тонкими ломтиками с помощью ножа для чистки овощей.
• Картофель надрежьте гармошкой, не задевая дна. Вложите в разрезы ломтики сулугуни и чеснока. Смажьте 1 ч. л. сливочного масла. Таким образом подготовьте весь картофель. Посолите, посыпьте листиками тимьяна и заверните в фольгу.
• Сложите картофель на противень и уберите в разогретую до 200С духовку на 30–40 минут. Затем аккуратно разверните, увеличьте температуру до 250 °С и запекайте картофель еще 15 минут, чтобы он подрумянился.