Чесночный хлеб

Рецепт Чесночного хлеба с моцареллой

• Хлеб нарежьте ломтиками, не прорезая до конца, затем поперек, чтобы получились маленькие ромбики.
• Сливочное масло растопите. С веточек зелени оборвите листочки и мелко их порубите. Добавьте в масло.
• Чеснок (1 зубчик) пропустите через пресс. Подмешайте в масло с зеленью. Добавьте соль по вкусу и перемешайте. Моцареллу натрите на крупной терке.
• Все разрезы хлеба полейте получившимся ароматным маслом, затем наполните тертой моцареллой.
• Батон заверните в фольгу, поместите на противень и запекайте 15 минут при 180 ºС.
• Затем фольгу разверните и запекайте еще 5 минут при 180 ºС.