Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Картофельное пюре с беконом и моцареллой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
150
г
12
г
50
г
120
г
100
г
125
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Картофельного пюре с беконом и моцареллой
- Моцареллу натрите на крупной терке. Бекон обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце и промокните от лишнего жира.
- Картофель нарежьте средними кубиками, забросьте в кипящую воду и варите до готовности. Добавьте молоко, сливочное масло и растолките в пюре.
- Добавьте тертый твердый сыр, половину моцареллы, сметану и половину нашинкованного зеленого лука. Посолите, поперчите. Бекон нарежьте небольшими ломтиками, добавьте в пюре и все вместе хорошо перемешайте.
- Переложите картофельное пюре в смазанную сливочным маслом жаропрочную форму, присыпьте оставшейся моцареллой и зеленым луком.
- Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 20−30 минут.
VKontakte
YouTube
telegram