Чеснок (4-5 зубчиков) мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте брюссельскую капусту и, помешивая, жарьте 5 минут. Посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло и чеснок. Перемешайте и жарьте еще 5 минут.
Чечил нарежьте ломтиками. Жареную брюссельскую капусту переложите в форму, сверху распределите чечил.