Завтрак для школьника

Рецепт Завтрака для школьника

• Сулугуни натрите на крупной терке. Петрушку и укроп мелко нарежьте. Отваренное яйцо порубите. Половину тертого сулугуни перемешайте с укропом, петрушкой и яйцом.
• Филе индейки вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Обжарьте с обеих сторон до готовности на сковороде гриль, смазанной маслом.
• На один лист лаваша выложите сулугуни, смешанный с зеленью и яйцом и заверните.
• На второй выложите слоями тертый сулугуни, филе индейки, рукколу и снова тертый сулугуни.
• Каждый лаваш с начинкой обжарьте на сковороде гриль с обеих сторон.
• Разрежьте по диагонали пополам и упакуйте.