Бургер с фалафелем

Рецепт Бургера с фалафелем

• Лук с чесноком (2 зубчика) мелко нарежьте. Кавказский сыр разрежьте на 4 части.
• Для фалафеля нут поместите в чашу блендера. Добавьте муку, тмин, петрушку, кинзу, лук и чеснок. Посолите, поперчите и измельчите.
• Из получившейся массы сформуйте лепешки и заверните в них ломтики сыра. Получившиеся котлетки обжарьте с обеих сторон на растительном масле.
• Помидор нарежьте кружочками. Питы разрежьте на половинки. В каждую положите листочек салата, получившийся фалафель, кружок помидора и немного соуса сальса.